2006年11月19日 (日)

矢場とん

 Photo_51 Photo_52
名古屋に住み始め(近郊も含め)、7年になる。

会社も名古屋市内だから、名古屋に関わり始めてからは20年近い。

矢場とんは、聞いた事はあったけど、実際に食べた事は無かった。

娘の七五三のために、熱田神宮を訪れ、帰りに寄ってみることに。

奥さんは生粋の名古屋人なので、何度か食べた事があるそうだ。

Photo_55 これは、わらじみそかつ・・・・・・・。デカイ・・・・・。

ちょっと大きすぎじゃないかというくらい。

今回は、全部みそにしてもらったが、半分ソースという事も

出来るそうだ。

Photo_57 こちらは、鉄板みそかつ。

じゅ~っ!!という音がして、熱々で美味そう。

かつの下にあるキャベツが鉄板の熱で焦げて、美味しくなっている。

三人でこれだけのみそかつを食べたけど、ちょっと多かったかな~?という感じ。

それと、みそが甘辛なので、最後には、くどかったような・・・・・・・。

それでも、行列ができていたのには、納得できるだけの美味しさだった。

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2006年11月 9日 (木)

出張の楽しみ

出張の楽しみ

仕事柄、出張が多く、基本的には毎週、大阪、東京へ行く…。東京から大阪へ、その逆の場合もあるけど、新幹線で3時間近く掛かるので、結構しんどい…。しかし東京から大阪の場合は楽しみもあるのだ。
東京駅地下の大丸の食料品売場の焼鳥屋。 ここで焼鳥を買って新幹線に乗り込む。ビ−ルと焼鳥が最高なんです。

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2006年8月31日 (木)

またまたラーメン

またまたラーメン

東京、四ツ谷のしんみち通りにある旭川ラーメンの「こもり」。 もう10年来の付き合いだ。煮干し系のダシのス−プは中々の物!そして旭川から空輸される張りのある麺と良く合うのだ!味噌、しょうゆ、塩があるが、私はしょうゆたまご入りしか食べない…。きっと味噌も塩も美味いんだろうが、やっぱり煮干ししょうゆが、あの麺には合うと思う。ちなみに細麺、平打ち麺があるが、細麺しか食べた事がない…。癖になる味ですよ!

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2006年8月 9日 (水)

ラ−メン

ラ−メン

またまた美食ネタ… 自分は、ラーメンが大好きで、出張中の昼飯や小腹が空いた時(だから、ぶくぶく太るんだよね・・・。)、結構ラーメンが多い! さすが東京はテレビに出るような有名な店が多く、行く気になったらきりがない。 仕事は四ツ谷近辺が多いので、その周辺の店がメインになるのだが… 新宿の麺屋武蔵、九段下の斑鳩、恵比寿の一風堂、大久保の竃、などなど…。しかし、個人的に、また食べたいな〜と思うのは、四ツ谷駅近くの、「こうや」と旭川ラーメンの「こもり」、この二軒は安心して食べられる味。まあ、行きやすいってのもあるけどね。前述の麺屋武蔵とか、何とかは、何時間も並んで食べる程じゃないよ〜な気もするけどな〜…。で、今、はまってるのが、新宿西口の「十味や」(とおみや)の味噌ラーメン。フ ライショップの「SANSUI.新宿店」の近くなので、以前から食べてはいたけど、最近、はまってはまって…。有名店のように、ダシがどうだ!とか、麺が特別な…とか、無いと思う!玉子も味付け半熟玉子なんて上等な物ではなく、普通のゆで玉子だし…。 でも、また食べたくなるんだよね〜! 最近、結構並んでるんですよ・・・。ちょっとは名前が売れてきたのかな〜?って感じです。 SANSUI.新宿店へお越しの方は、一度試してみてください!

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2006年8月 2日 (水)

美味い!

仕事柄、毎週東京、大阪出張します。大阪は今年から担当になったので、まだまだわかってないんだけど、東京にはもう17年間毎週来ているので、いろいろ美味い店とか…。やっぱり出張中は外食が多いじゃない?ラ−メン党なんで、有名な店は結構行きました! 今日は久々に四ツ谷のしんみち通りにある「エリ−ゼ」という洋食屋さんで昼食を食いました。テレビでも紹介されてる有名な店です。12時とかに行くと、行列ができてて、なかなか入れないんだけど、たまたま午前中のアポが早く終わったので行ったんですが…。ここではいつも、お決まりのメニューです。「チキンソテ−、目玉焼き付き」なんです。めちゃくちゃ美味いんです。鳥肉好きな自分にはたまりません。食べ方はソテーを適当に切り、目玉焼きを乗せて食べる! これが最高!他にもメンチカツとか、いろいろ美味い物があるけど、これが最高です!知ってる人も多いと思うけど、一度試してみて下さい!美味い!

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